![Tarte poire chocolat](https://saintraphael.cavavin.co/sites/default/files/styles/actualite_640x340/public/img_actu/BANDEAU%20ARTICLE%20FEVRIER%202022_0.png?itok=5mAvnIBz)
Tarte poire chocolat
- Pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 3 poires (bien mûres)
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat pâtissier
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d’amandes
- 1Préchauffez le four à 210 °C et sortez le beurre au préalable afin qu’il soit mou.
- 2Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la pâte d’amande et le sucre.
- 3Dans un autre récipient, battez 2 œufs puis mélangez-les doucement à la préparation précédente.
- 4Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée.
- 5Épluchez et coupez les poires en tranches ou en lamelle comme vous le souhaitez.
- 6Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain-marie.
- 7Versez le chocolat sur le fond de tarte, versez dessus la préparation à base d'amandes puis placez au-dessus vos tranches de poires.
- 8Enfournez dans la partie basse du four pendant 30 minutes à 210 °C sous surveillance.
- 9Bonne dégustation ! Crédits recettes : https://www.750g.com/tarte-poire-chocolat-r3677.htm
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